Tacos με γαρίδα και NEA Cocktail Sauce

Tacos με γαρίδα και NEA Cocktail Sauce

Άλλος για μεξικάνικο; Τα tacos είναι ατελείωτα…Μπορείς να τα γεμίσεις με το οτιδήποτε! Δες ένα παράδειγμα εδώ!

Συστατικά:

• 6 τορτίγιες καλαμποκιού
• 1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες και αποφλοιωμένες
• 1 μεσαία ντομάτα σε κύβους
• 1 καυτερή πιπεριά σε κύβους
• 1 αβοκάντο σε κύβους
• 1 κ.σ. πάπρικα
• κόλιαντρο φρέσκο
• χυμό από 1 lime
• λάχανο κόκκινο
• αλάτι και πιπέρι
• ΝΕΑ Cocktail Sauce

Μέθοδος παρασκευής:

Μαρινάρετε τις γαρίδες με την πάπρικα, το lime, αλάτι και πιπέρι. Σ’ ένα τηγάνι μαγειρέψτε τις γαρίδες για περίπου 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Σ’ ένα πλατύ τηγάνι, ζεσταίνετε τις τορτίγιες μέχρι να γίνουν μαλακές και εύπλαστες. Αλατοπιπερώστε το λάχανο και προσθέστε και 1 κουταλάκι χυμό lime. Τέλος, ανακατέψτε τη ντομάτα, το κόλιαντρο, το αβοκάντο και την καυτερή πιπεριά. Προσθέστε lime και αλατοπίπερο και είστε έτοιμοι να χτίσετε τα tacos. Βάλτε πάνω στην κάθε τορτίγια μια στρώση λάχανο, μια στρώση από το μείγμα με τη ντομάτα και μια στρώση γαρίδες. Περιχύστε με NEA Cocktail Sauce. Σερβίρετε αμέσως τα Tacos με γαρίδα και απολαύστε!