Σάντουιτς με σπανάκι, κοτόπουλο και μαγιονέζα NEA!

Σάντουιτς με σπανάκι, κοτόπουλο και μαγιονέζα NEA!

Αυτό το νόστιμο και απλό σάντουιτς με σπανάκι είναι ιδανικό για τα καθημερινά σας σνακ. Γίνεται εύκολα και γρήγορα. Μην ξεχάσετε να χρησιμοποιήσετε τη NEA μαγιονέζα. 

Συστατικά

1 φιλέτο κοτόπουλου ψητό

1 αβοκάντο

2 φλιτζάνια σπανάκι

1/2 φλιτζάνι μαγιονέζα NEA

λίγο τσίλι σε σκόνη

1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη ή μέλι ή νέκταρ αγαύης

1 πρέζα αλάτι

ψωμί όχι απαραίτητα φρέσκο

1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

8 φέτες τυρί τσένταρ

ΜΕΘΟΔΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ

Ζεσταίνουμε την τοστιέρα σε μέτρια προς χαμηλή. Κόψτε το χτεσινό ψωμί σε φέτες. Απλώστε μια κουταλιά μαγιονέζα NEA με λίγη σκόνη τσίλι σε μία ή και στις δύο φέτες ψωμιού. Τοποθετήστε μερικές φέτες κοτόπουλου (που έχετε ήδη ψήσει στη σχάρα) και μερικές φέτες τυρί πάνω στο ψωμί.

Λιώστε μια μικρή ποσότητα βουτύρου στην τοστιέρα για να μην κολλήσουν τα σάντουιτς.

Τοποθετούμε τα πανίνι στην τοστιέρα, τα κλείνουμε και τα ψήνουμε για 5-6 λεπτά. Τα σάντουιτς τελειώνουν όταν λιώσει το τυρί και φρυγανιστεί η επιφάνεια του ψωμιού.

Ψιλοκόψτε χοντροκομμένα 2 φλιτζάνια σπανάκι (ή φυλλώδες πράσινο της επιλογής σας) και κόψτε 1 αβοκάντο (ή λαχανικό της επιλογής σας) σε φέτες.

Βγάζετε τα σάντουιτς από την τοστιέρα, τα κόβετε στη μέση και τοποθετείτε το αβοκάντο και το σπανάκι μέσα στα σάντουιτς. Σερβίρετε αμέσως.

Επαναλάβετε με τα υπόλοιπα σάντουιτς. Απολαύστε!